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Nel campo della Ristorazione Collettiva, invece, è stata costituita A.R.CO. che, sfruttando le competenze del socio privato, ha consentito dal settembre 2004 di allargare il campo di intervento a diversi comuni limitrofi e di acquisire recentemente la gestione di un ristorante. Attualmente il centro cottura di Rozzano produce circa 6500 pasti al giorno (di cui 900 relativi a diete speciali).